Caroteno, alfa en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo hay 0 µg de Caroteno, alfa.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
72.43 g
|
72.43
|
g
|
La energía (calorías)
|
151 kcal
|
151
|
kcal
|
Energía (julios)
|
632 kJ
|
632
|
kJ
|
Proteína
|
19.84 g
|
19.84
|
g
|
lípido total (grasa)
|
7.97 g
|
7.97
|
g
|
Ceniza
|
1 g
|
1
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
23 mg
|
23
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.24 mg
|
1.24
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
175 mg
|
175
|
mg
|
Potasio, K
|
323 mg
|
323
|
mg
|
Sodio, Na
|
81 mg
|
81
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.48 mg
|
3.48
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.087 mg
|
0.087
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
El selenio, Se
|
4.8 µg
|
4.8
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
Riboflavina
|
0.145 mg
|
0.145
|
mg
|
La niacina
|
4.297 mg
|
4.297
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.337 mg
|
0.337
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.121 mg
|
0.121
|
mg
|
Vitamina B12
|
2.89 µg
|
2.89
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
retinol
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
17 IU
|
17
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.12 g
|
3.12
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.28 g
|
1.28
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.496 g
|
1.496
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.172 g
|
2.172
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.077 g
|
2.077
|
g
|
18: 1 cis
|
1.846 g
|
1.846
|
g
|
18: 1 trans
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.132 g
|
0.132
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
71 mg
|
71
|
mg
|
triptófano
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
treonina
|
0.979 g
|
0.979
|
g
|
isoleucina
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
leucina
|
1.586 g
|
1.586
|
g
|
lisina
|
1.793 g
|
1.793
|
g
|
metionina
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
cistina
|
0.269 g
|
0.269
|
g
|
fenilalanina
|
0.809 g
|
0.809
|
g
|
tirosina
|
0.711 g
|
0.711
|
g
|
valina
|
1.046 g
|
1.046
|
g
|
arginina
|
1.382 g
|
1.382
|
g
|
histidina
|
0.435 g
|
0.435
|
g
|
alanina
|
1.021 g
|
1.021
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo